冬の定番！鶏シチュー

玉ねぎはくし切り

人参は半月切り

カボチャは一口大に切る

鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにして、塩・胡椒少々、小麦粉大さじ1（◯）をよく混ぜる

米油を敷き、中火で焼く。ひっくり返し、弱火で3分ほど蒸し焼きにして一度取り出す

同じフライパンに、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、ジャガイモ、バター8gを入れて弱火で5分ほど蒸し焼き

最後に鶏胸肉を入れて、さっと混ぜて完成♪

ご参考までに、材料・作り方・PFCバランスを載せておきます♪今回は材料が4人分なのでご注意ください。