DHA・EPAをとる！いわしの本格カレー

材料を準備する。

マイワシは頭と内臓を取り除きよく洗い、しょうが２片は千切りにし水と一緒に圧力鍋に入れ中火で１５分圧をかけ柔らかくする。

玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをして電子レンジ６００Wで２分加熱する。

弱火にしコリアンダー、クミン、ターメリック、チリペッパー、塩、にんにくすりおろし、しょうがすりおろしを入れ２分炒める。

５にマイワシと煮汁（水を足して１００ｃｃ）を加え２分煮る。

ヨーグルトを加え混ぜながら５分煮たらできあがり。