トースターで☆揚げない豆腐ドーナツ卵なし

トースターで☆揚げない豆腐ドーナツ卵なし
粉はふるわず、豆腐は水切りなしで簡単♪
米粉をまぶして焼くと、カリカリと揚げた感じに(^^

材料 (9~10コ分(オーブントースター3回分))

薄力粉
200g
砂糖(てんさい糖)
40g
5g
豆腐
150g(小パック1コ分)
100~150g
サラダ油
5~10g

作り方

1

薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをまんべんなく混ぜる。

2

写真

豆腐をざっくりつぶし、粉類と混ぜ、豆乳とサラダ油を入れ、混ぜる。

3

天板に生地を丸くのせて、ドーナツの穴はスプーンで開ける。

4

米粉をまぶし、オーブントースターで10分位焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

焼いているうちに真ん中の穴が小さくなってきますので、穴は大きめにした方がドーナツぽくなると思います。
また、粉はふた付のジップロックにいれて、シェイクすると簡単に混ざります。

このレシピの生い立ち

絵本の影響で「ドーナツが食べたい!」という2歳の息子のために、油分を少なくしたくて、作ってみました。
食感はパン風。
卵、乳抜きでアレルギーのある方にも安心。
豆腐効果でもっちり、腹持ちも意外とよく、私も簡単でヘルシー(^^
レシピID : 738896 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/02/21

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