こんにゃくとひらてんのきんぴら

こんにゃくとひらてんのきんぴら
なぜかしょっちゅう作ってしまう。大好きなおかず。簡単だし、お財布が寂しいときも、そうでないときも作りたい。

材料 (つくりやすい量(たっぷりめ))

こんにゃく
1袋
ひら天
3枚
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1
少々

1

こんにゃく、ひらてんは食べやすいように細長くきります。こんにゃくは下茹でし、ひらてんにはサッと熱湯をかけて油抜きします。

2

鍋に、1と、みりん、砂糖を入れてさっと炒め、しょうゆも加えて中火でいためる。

3

汁気がなくなってきたらごま油と七味唐辛子を少々振って、できあがり。

コツ・ポイント

甘めの味付けです。好みで調節してね。

このレシピの生い立ち

普段のおかず。普通の煮物なんだけどどってもおいしい!
レシピID : 73893 公開日 : 02/12/26 更新日 : 02/12/26

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