こんにゃくとブロッコリー・レッドペパーの炒め物カレー風味

こんにゃくとブロッコリー・レッドペパーの炒め物カレー風味
 アメリカ人は本当にブロッコリーを食う。しかも、半生だったりする。 アメリカによくあるブロッコリーとカリフラワーと赤ピーマンのミックス野菜(チルドフード)とこんにゃくを使います。

1

フライパンに少量の油を敷き、チンしたミックスベジタブルをいためます。塩コショウの後、カレー粉をいれます。そのあと、お皿にとり出します。

2

1で使ったフライパンにこんにゃくをいれて、胡椒七味塩で味を調え、カレー粉を入れます。

3

1と2をあわせて出来上がりです。

コツ・ポイント

油は少なめに。テフロンの効いたフライパンを使いましょう。

このレシピの生い立ち

アメリカにある日本のスパーでこんにゃくをかったのはいいが、 冷蔵庫にあるのはアメリカのミックスベジタブル。
レシピID : 73899 公開日 : 02/12/26 更新日 : 02/12/26

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