お魚の茶巾づつみをトマトソースで

とても簡単にできてしまうんですが、見た目は、フランス料理の様で、お客様にとてもウケがいいですよ!オーブンレンジがあれば、できます。

材料 (2人分)

白身魚
2切れ
たまねぎ
はんぶん
はるまきの皮
2枚
バター
大さじ1杯
少々
こしょう
少々
トマトソース
市販のものでもおこのみで

1

お魚は、ひとくち大に切り、たまねぎは、千切り、バターを加えレンジで2~3分チンします。しお、コショウで味をととのえてください。

2

はるまきの皮をしき、1を中心におき、茶巾づつみをします。

3

予め、温めておいたオーブンで、きつね色になるまで、焼きます。

4

お皿にトマトソースを、しき、上にのせて、出来上がり。

5

コツ・ポイント

中身に、バジルなどの乾燥ハーブをいれて香り豊かに。

このレシピの生い立ち

レシピID : 7390 公開日 : 00/08/16 更新日 : 00/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile peko 2000年09月22日 22:48
ねじってとめる時、少しお水つけるといいですよ。(ぎゅっとチカラいれてください)

あと、焼く時間ですが、180度位で、5~10分位でしょうか。
ぜひ、お試しください!!!