タラチゲ～キムチ鍋～

タラは写真の様にセットで売っていたのを使いました。
酒を振ってしばらく置き、ザルに入れてさっと熱湯をかける。

土鍋にだし汁を沸かして、●の調味料を入れる。
カットした白菜、お好みの野菜などを入れて軽く煮る。

油揚げは、熱湯をかけて油抜きをして半分にカット。
袋状にして、半分に切った餅を詰め、口を楊枝で止める。

火が通ったら、カットした春菊を入れてさっと火を通したら完成！