サッパリ梅なめ茸うどん♪

サッパリ梅なめ茸うどん♪
サッパリしていて沢山食べれてしまいますよ^^もやしのシャキシャキ感がとても合って美味しいですヨ(^^♪

材料 (2人分)

うどん(乾麺)
140g
もやし
40g
なめ茸
40g
梅干
1個
★にんべん つゆの素
大匙1
★ポッカレモン
大匙1
★かつお節
適量
★白すりゴマ
適量
★ラー油
適量

1

お鍋でうどんを袋に書いてある通りに茹でます。

2

もやしはみじん切りにし、耐熱皿に乗せお水、お塩を振りラップをして1分強加熱します。火が通ったらお水で洗い水気を切ります。

3

梅干もみじん切りにします。

4

写真

ボールなどにもやし、なめ茸、梅干、★の調味料を良く混ぜ合わせて置きます。

5

うどんが茹で上がったらお水で良く洗い水気を切ってお皿に盛り付けうどんの上にタレを乗せ海苔を散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節して下さいね!もやしはあまり火を通し過ぎないようにして下さい。シャキシャキ感が残る程度に加熱して下さい。食べる時に良く混ぜ合わせて食べてくださいネ☆

このレシピの生い立ち

二日酔いで食欲が無かったのでサッパリした物が食べたくて作りました。
レシピID : 739085 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
あーじん 2009年02月20日 15:06
mizuho200さん

こんにちは!

ヾ(●´ω`●)はじめまして♪
あーじんと申します_〆(・ω・*)

先日は豆腐とチーズのレシピのつくれぽ、どうもありがとうございました。
チーズがとろ~としてておいしそうでした♡
美味しそうに作って頂き、とっても嬉しかったです❤

寒の戻りで冷え込みますが、お体に気をつけて!
Profile mizuho200 2009年02月21日 12:19
あーじんさん
こんにちわ!!
コメント有難うございます。
豆腐チーズとっても美味しかったです(*'-^*)
あーじんさんのレシピはとてもかわいくておしゃれで素敵ですね(*^0^*)
またあーじんさんのレシピ作ったらつくれぽ送りますネ!!