米粉の蒸しパン

Name: 米粉の蒸しパン
Yield: 8号深型 3個分
Ingredients: お米の粉手作りお菓子の薄力粉 100g; 砂糖 40g; 米油 20g; 豆乳 110g; ベーキングパウダー 小さじ1

Description

小麦・卵・乳不使用の基本の米粉蒸しパンです。さつまいもやきな粉、レーズンなどのトッピングがおすすめです。

波里レシピ

材料（8号深型 3個分）

お米の粉手作りお菓子の薄力粉

100g

砂糖

40g

米油

20g

豆乳

110g

ベーキングパウダー

小さじ1

作り方

1

今回は「お米の粉手作りお菓子の薄力粉」を使います。
2

蒸し器にお湯を沸かします。
耐熱カップにグラシンカップをセットします。
3

ボウルに豆乳、砂糖、米油を加え、泡立て器でよく混ぜます。
4

米粉、ベーキングパウダーを加え、混ぜ合わせます。
5

カップに生地を流し入れます。
6

蒸気が上がった蒸し器に入れます。
7

蒸し器で15分蒸して完成です。

コツ・ポイント

・豆乳を牛乳に置きかえても美味しく仕上がります。
・砂糖はお好みで加減してください。
・火傷にご注意下さい。

このレシピの生い立ち

米粉がやさしい味わいの、シンプルな蒸しパンです。お好みの具材を入れてお子様のお食事や、おやつとしてアレンジ自由です♪

レシピID : 7391013 公開日 : 22/12/13 更新日 : 22/12/13

このレシピの作者

波里レシピ

私たち「波里」は''自然の息吹を大切に''をモットーに製品づくりに取り組んでいます。米・胡麻・大豆などを皆様のもとにお届して73年余年。食品安全マネジメントシステムに関する国際規格「FSSC22000」の認証取得工場で製造したノングルテン認証取得の米粉製品を使ったレシピをお届けします。
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