鶏肉と野菜のクリーム煮の画像

Description

寒い冬に最適♪クリーム煮で温まりましょう。

材料 (2人分)

300g
100g
90g
調合油
大さじ1
塩コショウ
少々
大さじ1と1/2
にんにくチューブ
5㎝
コンソメ顆粒
小さじ2
150ml

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に、白菜・ほうれん草は適度な大きさに、しめじは石づきを落としほぐしておく。

  2. 2

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    フライパンに油をひき、鶏肉を表面に焼き目がつくまで焼いたら、白菜・しめじと塩コショウ少々を加え炒める。

  3. 3

    写真

    火を止め、2⃣に小麦粉をまぶし、混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    全体的に混ざったら、ほうれん草・牛乳・にんにくチューブ・コンソメを入れて火をつけ、とろみがつくまで煮込んだら完成。

コツ・ポイント

<1人分の目安栄養量>
エネルギー 303kcal
たんぱく質 40g
脂質 12.2g
炭水化物 26.5g
塩分 1.5g

このレシピの生い立ち

栄養だより 2023年1月号掲載
肌作りに必要なたんぱく質とビタミン豊富な野菜を使用して、体の内側から乾燥肌対策しましょう♪
レシピID : 7391286 公開日 : 22/12/13 更新日 : 22/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
youshizu
ほうれん草が少なかったので、人参を入れました。野菜なら何でも合いそうなお味なので次は玉ねぎやブロッコリーも入れて作りたいです。