焼きねぎと鶏肉の煮物

焼きねぎと鶏肉の煮物
今が旬のねぎを食べて風邪を吹き飛ばしましょう!小麦粉のおかげでとろみがついているので薄味でも美味しく食べられます♪

材料 (2人分)

ねぎ(白いところ)
1.5本分
鶏もも肉
1枚
小麦粉
大さじ2
1カップ
※キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ
大さじ1
※酒
大さじ1
大さじ1
※塩
少々

1

ねぎは長さ4cmに切り、グリルかトースターで焼き目がつくまで焼く。

2

鶏肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切り小麦粉をまぶす。

3

鍋に※の調味料を全て入れて中火で煮立て、鶏肉を加え、ふたをして10分煮る。

4

ねぎを加えてさらに5分くらい煮る。器に盛り、お好みでわさびやゆずの皮などを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉大好きな主人のために上品な味の煮物にしてみました。最近寒いし、風邪の予防のためにねぎも入れて♪
レシピID : 739217 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/01/16

写真

とろりおいしく煮汁までいただきました♪鍋から失礼します^^;

aipikari

わぁ♪煮汁まで味わっていただいてありがとうございます♡

09/11/22

写真

ちくわと大根も入れてみました!焼いたねぎが香ばしくてとろとろ♪

もるみん

ねぎって焼くといつもと違う食感ですよね♪れぽ、ありがとう♫♬

09/05/07

First tsukurepo mark
写真

煮詰めて色濃い仕上がりですが(ノ▽≦ほんのりとろみおいしかったぉ

ayureo

照り照りで美味しそう^^つくれぽ、ありがとう(*^-^*)