じゃがいもと豚こま肉の炒めものの画像

Description

簡単にお安く作れる1品です♪

材料 (2~3人分)

100グラム
ニンニク
1/2かけ
醤油
少々
砂糖
小さじ1~1.5杯位
適量
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    豚肉を小さめに切り、醤油少々で下味をつける。

  2. 2

    じゃがいもを細長く千切りにして、水にさらし、その後水を切っておく。

  3. 3

    フライパンに、みじん切りにしたニンニクとサラダ油を少々入れて弱火でニンニクの香りを出す。

  4. 4

    肉を入れて炒めて色が変わったら、じゃがいもを入れて、塩、砂糖で味付けしながら、シャキシャキ感が残るよう炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもをお好みのシャキシャキ感を残しながら炒めることでしょうか。
塩の量がはっきりしなくてゴメンなさい。調整しながら入れてください。子供も食べやすい味にしたので、レシピの砂糖量はやや甘めかもしれません。これもお好みでね♪

このレシピの生い立ち

家にある物で何か1品できないかなぁ~と考えていて。
レシピID : 739233 公開日 : 09/02/23 更新日 : 09/02/23

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