人参とインゲンのグラッセ
ハロハロ
作り方
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1
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人参を縦5センチの拍子切りに。
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2
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フライパンに1と少しの水、塩を入れ蓋をする。
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3
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3分位で、冷凍印元をポキポキ折りながら投入し、再び少しずつの水を入れ3分。
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4
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水が無くなったら、バターを入れる。軽く炒め、砂糖を加えできあがり。
お好みで胡椒をかけてくださいね。
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コツ・ポイント
人参を柔らかすぎないこと。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る前のフライパンで、先に作れば洗い物も増えず、人参グラッセもカンタン。
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ハロハロ
