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じゃがいもとピーマンのシャキシャキ炒め

じゃがいもとピーマンのシャキシャキ炒めの画像

Description

胡椒が利いててビールのお供に最高です♪話題入り感謝です(o〃_ _)oﾍﾟｺﾘ

材料

じゃがいも
2個
ピーマン
2個
鶏がらスープの素
小さじ1
塩
小さじ1/2
荒引き胡椒
お好みの量
サラダ油+ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもはマッチ棒ぐらいの千切りにして、水にさらす
    ピーマンは千切りにしておく

  2. 2

    ①の水を良く切り、塩を振り混ぜしばらく置く（ちょっとしんなりするぐらい）

  3. 3

    フライパンを温め油を引き、じゃがいもを炒める（1分ちょっと）

  4. 4

    ピーマン、鶏がらスープ、胡椒を加え味が馴染む程度に炒めて出来上がり

コツ・ポイント

*あまり炒め過ぎるとシャキシャキ感が無くなるので気をつけてください
*味が薄いようでしたら最後に塩を足してください（分量外）

このレシピの生い立ち

じゃがいものシャキシャキ感が好きなので
レシピID : 739284 公開日 : 09/02/19 更新日 : 11/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

77件 (66人)
2023年8月3日
写真
クックEGKD2R☆
簡単美味しく出来ました！レシピありがとうございました^ ^
#ピーマン
2023年6月5日
写真
やよい・M
じゃがいもとピーマンの炒め物。シャキシャキしていて美味しいです。
#じゃがいもとピーマンの炒め物 #じゃがいも #ピーマン #鶏がらスープ #粗挽き胡椒
2023年5月6日
写真
クックM9VKME☆
味付けも食材もシンプルでとても美味しい‼️
#ピーマン #じゃがいも #お弁当
2020年3月14日
写真
みどぐりーん
じゃがいものシャキシャキ具合が美味しかったです！ピーマンな苦手な娘も食べやすかったようです♪
#シャキシャキ
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( )
ちわここ
じゃがいもとピーマンのシャキシャキ炒め
by ちわここ