さつまいものモンブラン

さつまいものモンブラン
栗のモンブランにも負けない美味しさです。2層になっているのがポイント☆
2013.5.7話題入りありがとうございます♪

材料 (8個分)

さつまいも
300g
砂糖
30g
バター
30g
200cc
砂糖(生クリーム用)
大さじ1.5
スポンジ(なければ食パン)
適量

1

さつまいもの皮をむいて、水にさらしてから柔らかくなるまでゆでる

2

さつまいもが熱いうちに裏ごしして、砂糖、バターを加えて練る

3

生クリームと砂糖をボールに入れて、角が立つまで泡立てる

4

3の生クリームの半量を2のさつまいもに混ぜる

5

円形に型抜きしたスポンジか食パンに、3の生クリームを円の内側に小さなツリー状に絞る

6

5の生クリームを覆うように、さつまいものペーストもツリー状に搾り出して完成!

コツ・ポイント

材料がそんなに多くなくて、おもてなしも出来るケーキが出来ました!
お家でのおやつなら食パンでも充分美味しいです☆
モンブラン好きな方、是非お試しください(^0^)

このレシピの生い立ち

モンブラン大好き!なのでお家でお手軽作りたくて、チャレンジしてみました
レシピID : 739382 公開日 : 09/02/19 更新日 : 13/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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参考にしました。中に栗の渋皮煮を入れてみました。喜ばれました~♪

♪MAAAAH♪

作ってくれてありがとうございます!渋皮煮入り素敵♡

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初モンブラン、美味しく出来ました!素敵なレシピありがとうです☆

しぃ28

可愛く作ってくれてありがとうございます♪お芋乗せ今度やろう♡

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家で採れたさつま芋で作りました♪ 栗のモンブランに負けてません♡

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お家でとれたお芋なんて素敵です♪リング型がいいですね!感謝♡

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娘の掘った芋&冷凍パイシート&食パンver.。子供たちも大喜び!

ちー&ぽよ太

作ってくれてありがとう♪パイシートもいいですね!感謝♡