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さつまいものモンブラン

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Description

栗のモンブランにも負けない美味しさです。２層になっているのがポイント☆
2013.5.7話題入りありがとうございます♪

材料 （８個分）

さつまいも
３００ｇ
砂糖
３０ｇ
バター
３０ｇ
生クリーム
２００ｃｃ
砂糖（生クリーム用）
大さじ１．５
スポンジ（なければ食パン）
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて、水にさらしてから柔らかくなるまでゆでる

  2. 2

    さつまいもが熱いうちに裏ごしして、砂糖、バターを加えて練る

  3. 3

    生クリームと砂糖をボールに入れて、角が立つまで泡立てる

  4. 4

    ３の生クリームの半量を２のさつまいもに混ぜる

  5. 5

    円形に型抜きしたスポンジか食パンに、３の生クリームを円の内側に小さなツリー状に絞る

  6. 6

    ５の生クリームを覆うように、さつまいものペーストもツリー状に搾り出して完成！

コツ・ポイント

材料がそんなに多くなくて、おもてなしも出来るケーキが出来ました！
お家でのおやつなら食パンでも充分美味しいです☆
モンブラン好きな方、是非お試しください（＾０＾）

このレシピの生い立ち

モンブラン大好き！なのでお家でお手軽作りたくて、チャレンジしてみました
レシピID : 739382 公開日 : 09/02/19 更新日 : 13/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2015年2月1日
写真
♪MAAAAH♪
参考にしました。中に栗の渋皮煮を入れてみました。喜ばれました~♪

作ってくれてありがとうございます！渋皮煮入り素敵♡

2013年12月13日
写真
しぃ28
初モンブラン、美味しく出来ました！素敵なレシピありがとうです☆

可愛く作ってくれてありがとうございます♪お芋乗せ今度やろう♡

2013年11月9日
写真
kae25
家で採れたさつま芋で作りました♪ 栗のモンブランに負けてません♡

お家でとれたお芋なんて素敵です♪リング型がいいですね！感謝♡

2013年10月25日
写真
ちー＆ぽよ太
娘の掘った芋&冷凍パイシート&食パンver.。子供たちも大喜び！

作ってくれてありがとう♪パイシートもいいですね！感謝♡

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blessU
さつまいものモンブラン
by blessU