簡単!おいしい♪ハニーチキン

簡単!おいしい♪ハニーチキン
どこのおうちでも鶏照りは人気メニュー。
いつもと違ったこの照り焼きもお試しあれ!
子供たちも大喜び。

材料

鶏もも肉
2枚
ひとかけの半分
塩、胡椒
適量
小麦粉
適量
調味液
大さじ2
☆粒マスタード
大さじ2
大さじ1

1

はちみつ、粒マスタード、レモンの絞り汁をよく混ぜて調味液を作っておく。

2

鶏もも肉にフォークで何カ所か突いてから、にんにくをすりこみ、塩胡椒。にんにくがなければ、ガーリックパウダーでOK。

3

小麦粉を薄くはたいてから、フライパンでオリーブオイルで皮目から焼き、裏返してから蓋をして両面こんがり焼く。

4

フライパンの余分な油は、キッチンペーパー等で拭き取り、調味液を入れ、味がよくからみ、照りがでてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味液はお好みで加減して下さい。酸っぱいのが苦手な方はレモン汁の量を減らして下さいね。
もとのレシピでは、この調味液に鶏肉を15分漬け込んでから焼きます。
どちらの方法でも美味しいですので、ぜひ、作ってみてくださいね。

このレシピの生い立ち

姉にごちそうしてもらって美味しかったので、レシピを教わったのち、自分なりにアレンジしました。おかげさまで、わが家の人気メニューとなりました。粒マスタードがいい仕事してくれます。

レシピID : 739397 公開日 : 09/02/19 更新日 : 11/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

14/03/12

写真

漬け込みで◎次回はレシピ通りでチャレンジします!

エレ♪

掲載遅くなってごめんなさいm(__)m作ってくれて感謝です♡

11/09/04

写真

特大モモ肉で♪甘くて美味しい☆ランチに幸せ気分(o^∀^o)

CHI〜CHAN

とっても美味しそうに作って下さって嬉しいです!私も食べたい♪

11/04/05

写真

りぴ☆がまんできずσ^^やっぱりおいしかったぁ✿ごちそうさま♡❤

cocoko

りぴ超嬉しいです!焼き色&照り&マスタードの粒々まで美しい☆

11/04/02

写真

ハニーマスタード大好き♡ご飯がすすむお味に大満足です☆ご馳走様◎

cocoko

めっちゃ美味しそう♪私も食べたくなりました^^つくれぽ感謝☆

のんびりさとし 2009年10月29日 21:00
morvanさん はじめまして。

枝豆のクリーミースープにつくレポしてくださって、ありがとうございました!
真ん中の枝豆がアクセントになっていいですね☆
私も真似しちゃおうと思います^^

チキンレシピを探していたのでこちらのレシピいただいていきます!
照り感がたまらなくそそられます。

これからもよろしくお願いします♪