野菜たっぷり餃子(スライスチーズ入り)
Description
レシピ投稿祭に乗じて普段作っている野菜多めの餃子のレシピを掲載してみました。
我が家では時々チーズも一緒に包んでいます
我が家では時々チーズも一緒に包んでいます
美味しい物ハンター
材料
（2人分(約25個分)）
200g
1/2束
☆キャベツor白菜(みじん切り)
大きめの葉2、3枚
約1/6玉
☆塩、コショウ
各少々
☆オイスターソース(あれば)
適量
☆ウェイパー(または鶏ガラスープ)
ティースプーン1杯
☆ごま油
大さじ1/2
小さじ2杯
☆にんにく(すりおろし)
1片
☆生姜(すりおろして汁のみ使用)
3cm程度
1袋(25〜30枚)
2枚
サラダ油
適量
130cc位
作り方
コツ・ポイント
餃子を焼く時はまず水を加えて蒸しから(^^)
焼き色は後から付けるようにすればフライパンやホットプレートが傷みにくいです
焼き色は後から付けるようにすればフライパンやホットプレートが傷みにくいです
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピを私なりにアレンジしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
美味しい物ハンター
