ブロッコリーと豚こま肉の焼肉のたれ炒め

1. 1

   

   ブロッコリーは小房にわけ、４等分に切る。茎は固い部分を切り落とし、横から５㎜幅に切る。
   
   
   

2. 2

   

   豚こま肉は２cm幅に切る。

3. 3

   

   ごま油を熱したフライパンにブロッコリーの茎を並べ入れて、ブロッコリーと豚こま肉を入れて、中火にする。
   
   

4. 4

   

   ２分そのままにしてから、豚こま肉の色がかわるまで炒める。
   

5. 5

   

   焼肉たれ、にんにくを加えて、全体に馴染むまで炒める。
   
   
   

6. 6

   

   器に盛り、ブラックペッパーをお好み量かける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち