まるごと!バナナロール

まるごと!バナナロール
きれいにくるんと巻くのは卵焼き器ならではの得意ワザ!

材料 (2本分)

溶き卵
1/2個分
牛乳
大さじ4
バナナ
1~2本
サラダ油
適量

1

バナナは皮をむき、卵焼き器の横幅に合わせた長さに切る。

2

ボールに生地のホットケーキミックス、溶き卵、牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせる。

3

卵焼き器を熱してサラダ油を薄くひき、2の生地の半量を流して広げ(a)、弱火で焼く。

4

写真

(a)
生地を流しいれたら手早く鍋を回し、生地を鍋いっぱいに、5mm厚さに広げる。

5

表面にプツプツと穴があいてきたら1のバナナを生地の端に置き、フライ返しで手前に向かって巻く(b)

6

写真

バナナは少なくとも曲がっている。指で少し折しつぶすようにしてまっすぐにのばしてからのせると巻きやすい。卵焼きの要領で巻く

7

ボールに生クリーム、グラニュー糖を入れてもったりするまで泡立てる。4を食べやすく切り、クリームを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本です。
レシピID : 739418 公開日 : 10/02/06 更新日 : 10/02/06

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