ホワイトアスパラガス&蟹缶の柚子マヨ和え

ホワイトアスパラガス&蟹缶の柚子マヨ和え
お正月などに手元にあるアスパラ缶と蟹缶、柚子で箸休めのサラダ。

材料 (3~人分)

蟹缶
小缶95g
ホワイトアスパラ缶
1缶
柚子皮
1/2個分
柚子汁
大匙1弱
小匙1
マヨネーズ
マヨネーズ
スライス玉ねぎ
数枚
塩、ホワイトペッパー
パセリ

1

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柚子皮は表面だけを向き細かく刻む

2

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アスパラはサッと洗い流す

3

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柚子皮、柚子の絞り汁、グラニュー糖、マヨネーズを合わせる。

4

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蟹缶のほぐし身を和える

5

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玉ねぎのスライスも加え、アスパラと和えしばらく冷蔵庫で休ませる。お皿に盛りパセリを振るう。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 73944 公開日 : 02/12/26 更新日 : 02/12/26

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