全部入れて煮込むだけ♪マロニー玉子炒め!
作り方
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1
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カットした白菜、水気をきった、たけのこの水煮、マロニー、食べやすい大きさに切った豚肉、(あれば豆ち)をフライパンに投入
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2
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お水、鍋のもと濃厚鶏白湯鍋キューブ(すきなものでOK)一個、塩コショウを入れ、蓋をして中火で5分くらい煮込む。
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3
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具材に火が通ったら、蓋をとって、溶き卵をいれて、かきまぜたら、もう一度蓋をして、2~3分煮込む。
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4
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たまごに火が通ったら、オイスターソース、塩コショウで味を整えて完成!
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コツ・ポイント
豆ちがあれば、味がぐっと本格的になります。たまごで、ボリュームまんてん♪立派な一品になります。
このレシピの生い立ち
お鍋用に買ったマロニーが残っていたので、炒め物にしてみました!