ヘルシーなチーズケーキの画像

Description

牛乳活用
余った牛乳で、家にある材料、ヘルシーで簡単を意識して作りました

材料 (6人分)

30cc
400cc
砂糖
大さじ2
L1こ
大さじ2
大さじ2
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    カッテージチーズを作る。牛乳に酢を入れてかき回し、レンジ500wで4分。固まってきたら、ザルに木綿のふきんをしいてこす。

  2. 2

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    玉子、砂糖、冷めた1、ヨーグルトを混ぜて、ふるった薄力粉をだまがないようまぜる。

  3. 3

    写真

    余熱したオーブン170℃で20~25分焼く。覚ましてジャムなど添えて出来上がり。

コツ・ポイント


牛乳200ccにつき酢15ccの割合で入れてます。カッテージチーズが足らない場合は、ヨーグルト追加で調整してください。今回、カッテージチーズ100g使用。

このレシピの生い立ち


冬になると牛乳が余るので、カッテージチーズにして、おやつやサラダに利用してます。
レシピID : 7395549 公開日 : 22/12/17 更新日 : 22/12/17

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