☆キャベツと豆乳のヘルシースープ☆

☆キャベツと豆乳のヘルシースープ☆
1人当たり190kcalのヘルシースープ☆満腹感◎ダイエットにも最適のあったか、ほっこり体に優しいスープです♪

材料 (2人分)

400cc
キャベツ
200g(1/4)
ソーセージ
2本
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量

1

キャベツは2㎝角に切り、熱湯でやわらかくなるまで下ゆでしておく。

2

豆乳を鍋に入れ、弱火で沸騰しないように注意しながら熱し、コンソメ、塩、ブラックペッパーを加え味を調える。

3

②の鍋に下ゆでしたキャベツと5mm程度に輪切りにしたソーセージを加え、約5分弱火で煮込む。

4

器に盛り、お好みでクルトンをのせて完成♪

コツ・ポイント

※火加減は弱火。沸騰させてしまうと分離してしまう可能性があるので注意して下さい☆

このレシピの生い立ち

キャベツが大量にあるので、スープにして消化。
低カロリーがテーマです☆
レシピID : 739570 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/03/26

写真

ランチにクラッカーと。低カロリーでも美味!

ymikikou

ランチにもいいですね~☆体にやさしい!!ありがとうございます

09/02/23

First tsukurepo mark
写真

余ってたコーンも入れました♡コンソメと豆乳とても美味しかったです

@LECHE

彩鮮やかでキレイですね☆写真もお上手!見習いたいですぅ☆