簡単!おやつにもなるカッテージチーズ♪
Description
牛乳消費の逸品♪リンゴ黒酢を使うことで甘いカッテージチーズができます。サラダに乗せるのはもちろんデザートにも使えます!!
材料
(何人分でも)
400CC
リンゴ黒酢
大さじ2杯
作り方
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1
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鍋で牛乳を沸騰寸前まで温めます
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2
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もう後残り少なくなったリンゴ黒酢
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3
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沸騰寸前のところにリンゴ黒酢投入!200CCに大さじ1杯の割合です
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4
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後はざるにキッチンペーパーを敷いて漉すだけ
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5
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ちょっと甘いカッテージチーズとホエイの出来上がり!400CCの牛乳でこれぐらい出来ます
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6
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ホエイも捨てないで活用してね!https://cookpad.com/recipe/2340930
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コツ・ポイント
すごく簡単です!漉すところをのぞけば5分で出来ます!
このレシピの生い立ち
夏に飲んだ「リンゴ黒酢」が冷蔵庫に残っていた!いつもはレモン汁や普通の酢で作るところを、リンゴ黒酢で作ってみたら、これがストライク!!ちょっとだけ甘いカッテージチーズが出来ました!サラダはもちろんフルーツやケーキに添えても!!