ごはんがすすむ♪蓮根のきんぴらの画像

Description

レシピ投稿祭 !!ごはんがすすむ蓮根のきんぴらです♪

材料

300g
1本
白だし
大さじ2
お酢
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根をイチョウ斬り、
    人参を拍子斬りする。

  2. 2

    ごま油で炒め、しんなりしてきたら調味料を加えて水分がなくなるまで炒める。火を消したらフライパンの中で冷ます

コツ・ポイント

フライパンの中で冷ますことで酸味が程よくとばせます。

このレシピの生い立ち

蓮根の食感が好きで作りました♪
レシピID : 7396331 公開日 : 22/12/18 更新日 : 22/12/18

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