明太子パスタ

明太子パスタ

Description

たらこや明太子があるときはこれ♪簡単なのにすっごく美味しい!

材料 (2人)

パスタ
2束
明太子(たらこ)
2腹
大1
バター
大2
塩・ブラックペッパー
適量
刻み海苔
好きなだけ
大葉
好きなだけ

作り方

1

1Lの水に対して10gの塩(分量外)を入れパスタを時間通りに茹でる

2

ボウルに皮を取った明太子を入れ、酒で伸ばす。バターを入れておく(冷蔵庫から出してそのままでいいです♪)

3

時間通りに茹でたパスタを湯を切らずにボウルに入れ、バターが混ざるように和える。塩気が足りない場合は入れて味を見る。

4

お皿に盛ってブラックペッパーと海苔と大葉を乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタの茹で汁を切らずに入れることかな?パサつかないようにする為ですが、足りない場合は残りの茹で汁で調節してください。

このレシピの生い立ち

頂いた明太子が沢山あったので。
レシピID : 739818 公開日 : 09/02/20 更新日 : 09/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/04/21

写真

大好きなシソを添えてみました☆簡単で美味しいのが1番です!

晴れ女☆夏女

レポありがとうございます!嬉しい~!!

09/03/14

First tsukurepo mark
写真

本当に簡単で美味しかったです♪水菜も混ぜてみました。

HMCみーこりん

入れて混ぜるだけなので簡単ですよねッ♪水菜も美味しそう!