栄養豊富！切り干し大根のしらす和え

ほうれん草はしっかり洗って沸騰した湯で1分程度茹で、食べやすい大きさに切る。

切り干し大根は表記時間より短めに水でもどす。
にんじんとしいたけは食べやすい大きさに切る。
全て3分程度茹でる。

具材の水気を絞り、器にうつす。
しらすと調味料を和えて完成！
お好みで味付け海苔や胡麻をかけても美味しいです。