大きいモンブランタルト♡
Description
15㎝タルト台のモンブラン。クリームは、安価で手に入りやすいマロンクリーム(マロンスプレッド)で。飾りも安価な甘栗で♡
作り方
コツ・ポイント
マロンペーストは、ちょっと高価なので、パンに塗るスプレッドで代用。ちょっと軟らかめですが、ラム酒を入れると美味しいモンブランクリームに。カスタードは、レンチンを覚えるととっても楽に出来ます♡
飾りの栗もむき甘栗がお菓子売り場で手軽に買えて◎
飾りの栗もむき甘栗がお菓子売り場で手軽に買えて◎
このレシピの生い立ち
アーモンドクリームを入れたタルト台と、ココアスポンジが1枚 余っていたので、それを使えるケーキにしたいな~と。最近ファミレスでモンブランをよく見かけて、食べたいな~と。でも、本格的なのは材料費がかかるので手軽に出来る安価なモンブランに。
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