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22日は冬至！かぼちゃサラダ～♪

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Description

22日は冬至！クリスマスの前に
かぼちゃを食べて、ゆず風呂に入って、寒さ吹っ飛ばしてイヴを迎えましょ～♪

材料 （２人分）

かぼちゃ
1/4
玉ねぎ
1/4
ベーコン
1枚
キュウリ
1/4本
☆マヨネーズ
大さじ2
☆砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは軽くレンチンして包丁が入る様にする
    サイコロ状に切ったら柔らかくなるまでレンチン♪

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにして水に着けて辛みを取ります。

  3. 3

    写真

    ベーコンは小さめのスライスしたらフライパンでサッと焼きます

  4. 4

    写真

    キュウリも薄切り～♪
    ボウルに玉ねぎ、ベーコン、キュウリを入れます

  5. 5

    写真

    温かいかぼちゃも入れます。塩コショウを軽くして～

  6. 6

    ☆で味付け～器に盛り付けて完成～

    刻んだゆで卵を入れてボリュームアップするのもありです♡

コツ・ポイント

簡単に出来て材料もかぼちゃ以外なら家にある野菜でOK

このレシピの生い立ち

毎年、冬至にはかぼちゃの煮物をしたりしてましたが、今年はサラダにしましたw 前日に作ったロールキャベツが余ってるのでw副菜で野菜に野菜(笑)




クックS5N2AF☆さん

こずっぺさん
つくれぽありがとーです
感謝♡感謝♡
レシピID : 7399580 公開日 : 22/12/22 更新日 : 23/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年8月22日
写真
horseland
夕食に美味しく頂きました♪カロテンで栄養チャージして酷暑乗り切りたいですね♡ホクホク〜
#カボチャほっこり #カボチャほくほく

おはようございます♪お久しぶりです♡毎回拝見しても、本当に綺麗に美味しそうだなぁ～♪酷暑ですね～(泣)メニューに苦労！レポ感謝♡

2023年1月17日
写真
こずっぺ
冬至じゃないけどかぼちゃとあり合わせの野菜て作りました(^o^)美味しい〜
#ヘルシーかぼちゃサラダ

おはようございます♪うわっ♡めっちゃ美味しそう～有り合わせの野菜じゃ無いみたい～ レポ有難うございます♡

2023年1月8日
初れぽ
写真
クックS5N2AF☆
美味しかったです
#かぼちゃさ

おはようございます♪カボチャって切ったり煮たり揚げたりと色々出来ますよね～ 切るのは大変だけど…(笑)レポ有難うございます♪

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( )
たかたかきよきよ
22日は冬至！かぼちゃサラダ～♪
by たかたかきよきよ