米粉シュトーレン風、パウンドケーキ♪
Description
【vegan、グルテンフリー、乳製品不使用】米粉を使ったドライフルーツ、ナッツがたっぷりのパウンドケーキです 薬膳
にゃんたろう薬膳
材料
（18×8cm パウンドケーキ型）
■
前日までの仕込み
80g
適量
200ml
油
20g
150g
50g
●てんさい糖
50g
●塩
少々
6g
■シナモン
1g
■クローブ
1g
20g
■
仕上げ用
てんさい糖
適量
作り方
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1
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前日までに洋酒にドライフルーツを漬け込んでおきます
（お子さんが食べるときは、豆乳、りんごジュースでつけてください）
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2
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翌日、ザルにあけ、お酒の水分をとります
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3
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ナッツを刻んでおきます
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4
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豆乳、油を混ぜます
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5
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4に●を入れて、混ぜます
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6
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5にドライフルーツ、ナッツを入れて混ぜます
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7
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6に■を入れて混ぜます
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8
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180℃、20－25分
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9
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冷めたらラップに包みます
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10
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てんさい糖をふるいます（分量外）
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11
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カットして食べてください
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作り方を動画にしています
https://youtu.be/iqYk2ORQzGA
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【ヴィーガン】発酵なし♪シュトーレン
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【老化予防に】黒豆・栗の米粉シュトーレン
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コツ・ポイント
ドライフルーツにオイルがついている場合
湯通ししてください
ドライフルーツ、ナッツは
一種類でもいいですが
複数入れると味が深くなります
湯通ししてください
ドライフルーツ、ナッツは
一種類でもいいですが
複数入れると味が深くなります
このレシピの生い立ち
・レーズン・・気血を補う
・みかん・・ストレス解消
・クランベリー・・膀胱炎
ナッツは「補腎」の食材
老化予防に効果的です。
温めるスパイス（シナモン、クローブ）も入ってます。
・みかん・・ストレス解消
・クランベリー・・膀胱炎
ナッツは「補腎」の食材
老化予防に効果的です。
温めるスパイス（シナモン、クローブ）も入ってます。
にゃんたろう薬膳
