☆圧力鍋で☆ 蒸し野菜&離乳食用ゆで野菜
作り方
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1
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☆ゆでる場合☆
野菜はすべて洗って皮をむいて、適当な大きさに切る。
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2
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水と一緒に圧力鍋に入れて、加圧5分、蒸らし5分。
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3
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荒熱がとれたら、時期に合った大きさに切ってフリージング。
茹で汁は野菜スープとして♪
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4
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※水の量や加圧時間など、お使いの圧力鍋によって変更してください。うちはマローニエを使ってます。
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5
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☆蒸す場合☆
水200ml入れてスノコをのせ、直径5cm位のさつまいもはそのまま、4cm位の人参は縦に半分に切って。
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6
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加圧5分、蒸らし5分。いい感じのやわらかさになります!
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7
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かぼちゃ・大根・じゃがいも(皮つき丸ごと)などどんな野菜でも♪
うちは卵や鶏肉、時々りんごも一緒に入れてます!
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コツ・ポイント
じゃがいもは小さく切るととろけちゃいます。今回はきゅうりも一緒に♪
うちはスープもたくさん作りたいので水は400ml入れてます。
離乳食中期の息子は蒸し野菜の手づかみ食べが大好きです!
うちはスープもたくさん作りたいので水は400ml入れてます。
離乳食中期の息子は蒸し野菜の手づかみ食べが大好きです!
このレシピの生い立ち
離乳食用の野菜を圧力鍋で簡単でやわらかく、おいしく!
毎朝さつまいも・じゃがいも・人参・卵・カボチャは蒸しておいて、朝から夕食まで大人も赤ちゃんも使ってます。
毎朝さつまいも・じゃがいも・人参・卵・カボチャは蒸しておいて、朝から夕食まで大人も赤ちゃんも使ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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