ティラミス

ティラミス
出来合いのものを利用して簡単に作りました。鍋ひとつで出来ます。

材料 (5人分)

クリームチーズ
1箱 200g
一個
牛乳
200cc
砂糖
大匙3
カステラ
器に敷ける分
ラム酒
少々
インスタントコーヒー
少々
ココア
少々

1

カスタードクリームを作る
鍋に卵黄、砂糖をいれ混ぜ、牛乳を加えて温める。温まったらコーンスターチをいれ、とろみが付いたらバニラエッセンスを入れる。(沸騰させないこと)

2

1の鍋にクリームチーズを入れ混ぜる。

3

カップやさらにカステラを敷き、濃く溶いたインスタントコーヒーにラム酒を混ぜたものを掛ける。

4

2の鍋にあるクリームをかけ、ココアを降りかけ出来上がり。

コツ・ポイント

たくさん作って好きなだけ取り分けいちごなどを添えて食べます。クリームチーズは練ったもの、カスタードクリームは出来合いのものを使うとさらに簡単です。

このレシピの生い立ち

カステラが余ったので
レシピID : 74008 公開日 : 02/12/27 更新日 : 02/12/27

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