米粉じゃがいももち

米粉じゃがいももち
もちというより、チヂミに近い感じ(^^)★
まわりはパリパリ、中はもっちり♪♪
醤油マヨをつけて☆

材料

100g
じゃがいも
2個
明太子
1個
ネギ
3本
*醤油
適当
*マヨネーズ
適当

1

じゃがいもの皮をむき、おろし器でする。
ネギはみじん切りにする。
明太子はある程度
こまかくする。

2

ボールに米粉、すったじゃがいも、明太子、ネギ、をいれて
混ぜる。

3

フライパンにごま油をひいて、焼く。
(このとき両面、
3~4分ふたをして、中まで火が通るようにする。)

4

お好みで
醤油マヨのソースでいただきます★★

コツ・ポイント

明太子の味があんまりわからへんかったから
多めでもいいかも(^^)

このレシピの生い立ち

テレビででやってたのを
ちょっとアレンジして★
レシピID : 740106 公開日 : 09/02/20 更新日 : 09/02/20

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