セロリの葉とベーコンのオムレツ(玉子焼)

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Description

余りがちなセロリの葉でオムレツ。朝食や軽食に。

材料 (2人分)

3個
大さじ2
塩コショウ
適宜
サラダ油
大さじ1
ケチャップ(お好みで)
適宜

作り方

  1. 1

    セロリの葉を洗って細かく切る。ベーコンも細かく切る。(お好みの大きさで)

  2. 2

    ボウルに卵を割って、牛乳と塩コショウ少々入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて、予熱する。

  4. 4

    3の予熱したフライパンにベーコンとセロリの葉を入れてサッと炒めて、軽く塩コショウする。

  5. 5

    4に2の卵液を入れて、焼けたところを寄せて、オムレツの形にして、両面焼く。

  6. 6

    器に盛って、ケチャップなどをかけたら完成。

コツ・ポイント

ベーコンとセロリの葉はサッと炒めるだけでOKです。卵の火の通り加減はお好みで。
お子様が食べるときは中までしっかり火を通してください。

このレシピの生い立ち

余ったセロリの葉があったので、作りました。
レシピID : 7401172 公開日 : 22/12/24 更新日 : 22/12/24

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