さつま芋のはちみつレモン煮

さつま芋のはちみつレモン煮
さっぱりとしたおいしさです。冷めてもおいしいので、お弁当にも重宝してます。

材料

さつまいも
小1本
レモン
1/3個
大さじ2~3
砂糖
大さじ1

1

さつまいもは2cmの輪切りに。レモンはスライスしておく。

2

鍋にさつまいもを入れ、ひたひたに水を入れる。

3

レモン輪切り、蜂蜜を入れ火にかける。甘味が薄いようなら砂糖を加える。

4

さつまいもに火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

火加減ですが、ぐつぐつ煮てしまうと、煮汁が濁りますので、ことこと煮てください。

このレシピの生い立ち

国産のレモンが残っていたので。
レシピID : 740136 公開日 : 09/02/20 更新日 : 09/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/11/27

First tsukurepo mark
写真

紫芋で☆レモンとはちみつでとっても美味しくほっこりお芋☆

ユーロン

紫芋もとっても美味しそうですね^^れぽ届けて下さり嬉し♪