鳥肉のパン粉焼き

鳥肉のパン粉焼き
バジルソルトの風味が食欲をそそります。
簡単にできるので、さっと一品欲しいときにどうぞ。

材料 (2人前)

鳥むね肉
1枚
50g
バジルソルト
小さじ2
塩こしょう
少々

1

鳥むね肉を1cm厚に開いて包丁の背で軽く叩く。さらに食べやすい大きさに切る。

2

切った肉に塩こしょうを振る。

3

パン粉とバジルソルトを混ぜる。

4

肉の両面に3で作ったパン粉をつける。

5

フライパンに多めにオリーブオイルを入れ、中火で両面をきつね色になるまで焼いたらできあがり。

6

コツ・ポイント

パン粉を混ぜるときに軽く潰して細かくすると歯ざわりがよく仕上がります。

このレシピの生い立ち

家にあるものでかんたんにできる料理が作りたくて。
レシピID : 740186 公開日 : 09/02/20 更新日 : 09/02/20

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