もやし キュウリ カニカマの明太マヨ和え

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   冷蔵庫に残ってたこちらの食材で作ります(^-^)
   

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   もやしはアイラップに入れてレンジ600wで約1.5分加熱します(*^^*)

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   加熱後袋の底に爪楊枝で数箇所穴を開けそこから水気が出るように絞りきります。ギュギューっと絞って下さい(*≧∀≦*)

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   キュウリは千切りに、カニカマは半分に切ってほぐしておきます。

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   ◆の調味料で明太マヨを作ります。
   (コストコの明太子使用ですが普通に販売されている明太子やタラコでOKです)

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   小さな掻き混ぜ棒かシリコンベラで混ぜ合わせると画像の様な感じになります( *´꒳`* )

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   5️⃣に1⃣と4️⃣を入れて満遍なく明太マヨが絡むように菜箸で和えます^-^♪

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   器に盛り付けてトッピングに小口ネギと黒ゴマを乗せたら完成です(ﾉ*°▽°)ﾉ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち