干支お好み焼きアート♪卯年越しお正月
Description
SDGsにもなるおせちや年越し料理ででた端っこ食材をお好み焼きにしてみんなでワイワイ食べちゃいましょう♪お正月年越しに♪
材料
(1枚~お好み枚数)
作り方
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1
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市販のお好み焼き粉の分量通り記事を作り余った食材を刻んで入れます。イカフライあると美味しいです^^
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2
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フライパンを温め油をひき 生地を作りたい画像の大きさに広げます。スプーンを使うと形取りやすいです。
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3
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両面しっかり焼きます。
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4
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5
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6
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先ずマヨネーズをしっかり引きます。
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7
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8
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濃い色合いの部分に先にソースを置きます。その後ティースプーンでソースを延ばし色合いを付けていきます。
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9
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爪楊枝であごや胴体の境目を付けます。刻んだ海苔、丸くカットした海苔で目やひげ、口を付けます。
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10
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最後に目に光を入れ 毛並みの明るい部分に鰹節、体の陰影の部分に青のりを散らしてできあがりです。
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コツ・ポイント
ひっくりかえすときは フライパンを2枚用意、ホットプレート、なるべく平らな蓋を使うと綺麗にひっくりかえせます。デコのコツはスプーンや爪楊枝でデコするのがコツです。
このレシピの生い立ち
毎年作っている干支お好み焼きです。うさぎ年です。
SDGsにもなり端っこ食材や余った食材もみんなが集まる際にしっかり美味しく笑顔で食べて明日のエネルギーにしちゃいましょう。朝ごはんやお弁当、おやつにもぴったりです。
SDGsにもなり端っこ食材や余った食材もみんなが集まる際にしっかり美味しく笑顔で食べて明日のエネルギーにしちゃいましょう。朝ごはんやお弁当、おやつにもぴったりです。