超簡単おせち!はちみつ栗きんとん巾着

超簡単おせち!はちみつ栗きんとん巾着の画像

Description

はちみつの自然な甘さが味わい深い、かわいい巾着の形の栗きんとん

材料 (8個分)

さつまいも
200g
MYHONEYアカシアはちみつ
大さじ2
栗甘露煮
8個

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、1cmの輪切りにし、水に10分さらしてからザルにとる。

  2. 2

    小鍋に①を入れ、被るくらいの水を入れて沸騰したら中火にし15分位煮る。

  3. 3

    湯を捨て、フォークでつぶし、はちみつを加えてペースト状にする。

  4. 4

    ラップに30g程のせ、栗甘露煮を1個のせて上をねじって巾着しぼりにする。8個作ってラップをとって盛り付ける。

  5. 5

    写真

    完成
    ※盛り付け例

コツ・ポイント

さつまいもと、はちみつの自然な甘さが相性◎ さつまいもは水に10分さらすとアクが取れ、色鮮やかに仕上がります。

このレシピの生い立ち

生はちみつ料理研究家菅野尚子がMYHONEY低GI&非加熱アカシアはちみつで作る砂糖不使用のからだに優しいおせち。非加熱だからコクがアップし、シンプルな調味料でも味が決まります。「はちみつ×和食」の美味しさを簡単レシピでお届けします。
レシピID : 7404053 公開日 : 22/12/28 更新日 : 22/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
羽尼うに
甘味控えめでつくりました!めっちゃ簡単で美味しくて家族がみんな喜んでくれましたー!ありがとー!