濃厚♪南瓜のチーズケーキ／１５ｃｍホール

Name: 濃厚♪南瓜のチーズケーキ／１５ｃｍホール
Yield: １５ｃｍホール型
Ingredients: かぼちゃ ３００ｇ; ●クリームチーズ ２００ｇ; ●生クリーム １５０ｃｃ; ●グラニュー糖 ５０ｇ; ●卵 １．５個; ●薄力粉 大さじ２

Description

南瓜マニアな私の秘蔵レシピ♪
つくれぽ１００件以上『濃厚＆しっとり♪南瓜のチーズケーキ』を１５ｃｍ型のレシピにアレンジ！

梅ミッキー

材料（１５ｃｍホール型）

かぼちゃ

３００ｇ

●クリームチーズ

２００ｇ

●生クリーム

１５０ｃｃ

●グラニュー糖

５０ｇ

●卵

１．５個

●薄力粉

大さじ２

作り方

1

南瓜は皮・種・わたを除いて一口大に切る。

耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで加熱する（目安６００Ｗ５分）。
2

フードプロセッサーに①、●を入れて、滑らかになるまで、しっかりミキシングする。
3

型にクッキングシートを敷き、②を流し入れる。

１６０度で予熱したオーブンで４５～５０分焼く。
4

完全に粗熱が取れたら、型から取り出す。
冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ。

お好みでホイップと、シナモンを添えても♪
5

こちらがベース！つくれぽ１００件以上の人気レシピ『濃厚＆しっとり♪南瓜のチーズケーキ』
レシピID : 555717

コツ・ポイント

・今回、準備した南瓜３００ｇは、皮・種・わたを取り除き、実質２００ｇを使用しました。

このレシピの生い立ち

マイレシピで好評頂いている『濃厚＆しっとり♪南瓜のチーズケーキ』のサイズは、１８ｃｍと１２ｃｍだった為、最近主流の１５ｃｍ型に改良。
クリームチーズも主流は２００ｇに変わったので、レシピのベースは基本的には変えず、若干アレンジしました。

レシピID : 7405536 公開日 : 23/01/13 更新日 : 23/01/13

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。