鮭と柚子の炊き込みご飯の画像

Description

鮭うま味と柚子の香がほのか…。

材料 (米2合)

2合
1切れ100g
20g
◎生姜(千切り)
10g
◎白だし(にんべん)
大さじ3
目盛り2合まで

作り方

  1. 1

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    お米を洗い、ザルに空けて、水分を切っておく。

    鮭に塩を振り、魚グリルで焼く。

  2. 2

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    炊飯器に水を切ったお米の上に焼鮭をのせる。

  3. 3

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    ◎を加える。

  4. 4

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    ※を入れる。

    炊飯する。

  5. 5

    写真

    炊きあがったら、鮭を一旦出し、皮と骨を取り除く。

  6. 6

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    鮭を戻し入れる。
    下から上に混ぜ合わせる。

  7. 7

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    お茶碗に盛る。

  8. 8

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    余ったご飯は冷凍する。

コツ・ポイント

鮭の皮と骨を取り除く。
椎茸は少し大きめが美味しい。

このレシピの生い立ち

鮭が1切れと
たくさん買った柚子ですっ。
レシピID : 7405893 公開日 : 23/01/03 更新日 : 23/01/03

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