キャベツでⅴケンタ風コールスローサラダ

キャベツでⅴケンタ風コールスローサラダ
キャベツと人参だけのシンプルなサラダです。
小さく刻んで、モリモリ食べて野菜不足を解消しましょう♪

材料 (2~3人分)

キャベツ
葉っぱ大4~5枚
人参
2cm
塩   (塩もみ用)
小さじ1/2
◎酢
大さじ2/3
◎砂糖
小さじ1
◎塩こしょう
少々
◎マヨネーズ
大さじ3~4
小さじ1/2

1

キャベツ、にんじんを小さく刻んで塩をまぶし、5~10分程置いてしんなりさせます。

2

◎の調味料を合わせて良く混ぜておきます。

3

1の水気をギュ~っと絞って2を加え混ぜれば出来上がりです。
よく冷やしてお召し上がり下さい。

4

   -おまけ-
2のみで、 ドレッシングとして他の野菜などにかけても美味しく頂けます。

5

写真

2009.7.1めでたく
話題入りすることができました。作って下さった皆様、本当にありがとうございます❤

6

写真

ぁぉピァスさんがマヨネーズ無しのヘルシーバージョンで作ってくれました♪

7

2010,4,10おかげ様で100人れぽを達成することが出来ました^^
心よりお礼申し上げます☆

コツ・ポイント

●3の手順で水分が残っていると仕上がりが水っぽくなってしまうのできつーく絞ってください。
●きゅうり、コーン、カニカマなどを加えれば、見た目も豪華&更に美味しくなっちゃいます^^

このレシピの生い立ち

ケンタッキーのコールスローが大好きで、家でも作れないかと試行錯誤の末、誕生しました。
レシピID : 740609 公開日 : 09/02/25 更新日 : 10/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単でさっぱりして美味しい☆リピします☆

とも☆♪☆♪

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きゅうりINも美味しそう!素敵なつくれぽありがとです♪♪

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食べかけですが(T_T) 美味しく出来ました! また作ります♪

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気に入ってもらえて嬉しいです!素敵レポ感謝〜☆

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写真

ほどよい甘みでおいしかったです。また作ります!

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たっぷり美味しそう♪是非またりぴして下さい!りぴ感謝

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