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美味い鍋つゆ〜きのこ鍋がおすすめ〜

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Description

食べた人が一口目に絶対
「うま…」っていう鍋つゆ
薄いしゃぶしゃぶ肉も
ぷりぷりの鶏肉も合うと思います！
シメはうどんで

材料

●水
500〜600cc
●昆布
5×5cm
●白だし
大さじ3
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●薄口醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ1
お好きな具材
適量

作り方

  1. 1

    ●を鍋に入れて砂糖溶かす
    しばらく放置しておくと
    昆布がふやかります。

  2. 2

    その間に具材をカットしたり
    やらなんやらします。

  3. 3

    具材を鍋に入れて煮込めば完成
    ※昆布は出してOK

  4. 4

    写真

    【きのこ鍋】
    なめこ、えのき、椎茸、舞茸、しめじ、平茸入れてます。
    水菜としゃぶしゃぶ肉と豆腐で

コツ・ポイント

昆布はしばらく放っておくとよい。

今回は久原本家の白だし使用です。

このレシピの生い立ち

きのこ鍋しよー！って友達と盛り上がり
適当に合わせた調味料が美味しくなった。
レシピID : 7407052 公開日 : 23/01/01 更新日 : 23/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2024年2月12日
写真
ariyuki97
分量がわかりやすくて美味しい鍋つゆでした。定番にします！
#鍋つゆはこれ #また食べたい‼

ありがとうございます♡

2023年12月11日
写真
ねこまこ♪
砂糖無しですが…ホントに美味しかったです♪間違いなくリピ決定(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧レシピ感謝します★
#家族に好評 #季節の味 #かんたん絶品 #お手軽おいしい鍋つゆ

ありがとうございます♡

2023年11月18日
写真
えみっっ
ﾌﾟﾚﾐｱﾑを退会して美味しいレシピを探すのに苦戦していた所…美味しいレシピに出会えました♡これからつくれぽが増えますように！
#美味しいお鍋

ありがとうございます♡

2023年10月31日
写真
吉つま
とても美味しかったです！
#きのこが美味しいお鍋 #きのこたっぷり #きのこでヘルシー #きのこ消費 #作るの楽しい #おいしい〜 #簡単なのにめちゃうま！

ありがとうございます♡

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