サクサク☆サバの竜田揚げをマヨネーズで♪
Description
サクサクに揚げた、サバの竜田揚げ&マヨネーズ
是非、お試しを!
是非、お試しを!
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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サバは小骨を取り、一口大に切る。
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2
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★の漬け汁に10~30分ほど漬け、下味をつける。
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3
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フライパンに1センチ位の油を熱して、片栗粉をはたいたサバを揚げる。
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4
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色よく揚がったらキッチンペーパーにあげ、油を切る。
できあがり♪
マヨネーズをちょんと付けて食べると美味です!
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コツ・ポイント
出来立てに、マヨネーズをちょんと付けて、味わってください♪サクサク&コクが増して、美味しいんです。
下処理の時に丁寧に小骨を抜いておくと食べやすいです。下味に生姜やにんにくのすりおろしを入れても美味です。
下処理の時に丁寧に小骨を抜いておくと食べやすいです。下味に生姜やにんにくのすりおろしを入れても美味です。
このレシピの生い立ち
魚屋でサバが安くなっていたので作りました。近くにあったマヨネーズをつけてみたら、とっても美味でした!