簡単☆豚ロースの卵ソテー

簡単☆豚ロースの卵ソテー
時間のない時やお弁当に◎
簡単ですがボリュームもあります(^^)
卵でまろやかになり子供にも好評でした♪

材料 (4人分)

豚ロース肉(ソテー用)
4枚
1個

1

豚ロース肉を包丁の背でたたき、筋を切りハーブソルトを両面に振っておく。

卵も溶きほぐしておく。

2

フライパンにサラダ油(分量外)をしき(私は小さじ1くらい)、豚肉を溶き卵にくぐらせ、中火で焼く。

3

溶き卵が余ったら、焼いているお肉の上からかけてしまう(^^)それで両面焼いて下さい。

コツ・ポイント

もしお肉に厚みがあって、火の通りが不安な時は、3の時弱火にして蓋をしてみて下さい♪卵もふんわりなります◎

このレシピの生い立ち

育児で時間がない時に。簡単に仕上げてみました。
レシピID : 740772 公開日 : 09/02/21 更新日 : 09/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/11/10

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見た目、餃子のようになりました^o^美味しかったです!

だんご社長

れぽありがとう!返信遅れてごめんなさい!卵多めで美味しそう!また作ってね♡

12/08/25

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おいしかったぁ♡簡単でイイ!!!また作ります(^_^)v

あいセンセイ

れぽありがとう!返信遅れてごめんなさい!簡単でしょ?また作ってね♡

10/01/27

First tsukurepo mark
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卵で肉のうま味が閉じ込められて美味しい♪子供もパク②食べました☆

K—TOママ

盛り付け綺麗♪とっても美味しそ♪お子さんも食べてくれて感謝♪