グラニースミスのココナツミルクケーキ

グラニースミスのココナツミルクケーキの画像

Description

グラニースミスの美味しさを
バッチリ感じられる簡単レシピです♪
りんご1個でOK
ココナツミルクでコクもプラスしました

材料 (20×9×深6のパウンドケーキ型)

お湯
40cc
グラニースミスりんご
1個
レモン汁
小さじ1
1こ
グラニュー糖
25g
40g
シナモン
小さじ1
溶かしバター
25g

作り方

  1. 1

    写真

    ココナツパウダーを
    お湯で溶いておく

  2. 2

    皮をむいたりんごを
    3ミリくらいの銀杏切りにして
    レモン汁をふりかけておく

  3. 3

    ボールに卵をわりほぐし
    グラニュー糖→薄力粉、シナモン
    をその都度よくまぜる

  4. 4

    3に溶いたココナツミルクを少しずつ加えてまぜる

  5. 5

    4に溶かしバターを加えてよくまぜる

  6. 6

    5に1のりんご、ドライブルーベリーをいれて
    全体がよくからまるように
    さっくりまぜる

  7. 7

    写真

    6を型にいれ、だいたいでよいので箸やフォークなどで
    きれいにならす

  8. 8

    170℃に予熱したオーブンで
    約50分ほど焼く
    (焼き上がり竹串でさして
    つかなかったらOK)

コツ・ポイント

簡単♪
グラニースミスで素材を感じられる
インビジブルケーキに♪
相性のよいりんご、シナモン
ココナツミルクを合わせました
簡単に食べられる様型にそのまま投入
すくって食べて下さい♪
焼き立てもひやしてもOK
パウンドのようにも焼いても

このレシピの生い立ち

珍しいグラニースミスをいただいたので
りんごたっぷりの素材を感じる
インビジブルケーキに♪
手に入れやすいココナツパウダーを使用
ドライフルーツは入れるとアクセントに
りんごはなんでもOK
ココナツミルク→牛乳OK
レーズンなどなんでもOK
レシピID : 7410422 公開日 : 23/01/06 更新日 : 23/01/06

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