きんぴらタケノコ
Description
ごぼうが無いので筍できんぴら。
材料
作り方
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1
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フライパンにチリとオイル、切った野菜を入れて炒める
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2
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★を入れて、水分が無くなるまで炒めて完成
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コツ・ポイント
ゴマとごま油が苦手な人のためにエキストラバージンオリーブオイル使ってます。
ここはごぼうが売ってないので、筍の水煮(細切り)で。
野菜、スパイスの量はお好みで!たくさん作る場合は調味料も増やしてね。同比率だから調整ラク。
ここはごぼうが売ってないので、筍の水煮(細切り)で。
野菜、スパイスの量はお好みで!たくさん作る場合は調味料も増やしてね。同比率だから調整ラク。
このレシピの生い立ち
スウェーデンでも日本のお正月気分を味わいたくて
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