まいたけとベーコンのパングラタン
作り方
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1
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食パンを9等分に切り、オーブン皿に入れる
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2
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ベーコンを1cm幅くらいに切り、まいたけをほぐす
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3
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バターを溶かしたフライパンでまいたけとベーコンを炒める
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4
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薄力粉を加え、粉っぽさがなくなったら豆乳を2回に分けて入れる
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5
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コンソメ、塩コショウで味を整える
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6
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ふつふつとしてとろみがついたら、①にかけ、とろけるスライスチーズを乗せて250℃のオーブンで焼いたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余ってたパンで作りました