++あったかじゃがとにんにくのミルク煮++

 なかなかおいしい居酒屋メニュー
じゃがとにんにく、バターの風味が濃いですが、ほっと安心・・・

材料 (2人分)

じゃがいも
中3個
3かけ
ミルク
500cc(ちょい多めがgood)
バター
大さじ3
塩・こしょう
少々
適量

1

 じゃがは1口強の大きさに切り、水に10分くらい浸しておく
 にんにくはつぶして、芽を除く

2

 小なべに、じゃが・にんにく・バター・ミルクをいれ、中火で煮る。沸騰したら弱火にして、じゃがに火が通るまでくつくつことこと・・・

3

 じゃがに火が通ったら塩コショウで調味。軽く一混ぜして、15分くらいほっとく(味をしみこませるため)

4

 深めの器に盛り、小口切にしたねぎを振ってfinish!!

コツ・ポイント

 ほっとくだけで出来上がり、の簡単めにゅーです

このレシピの生い立ち

レシピID : 74124 公開日 : 02/12/28 更新日 : 02/12/28

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