離乳食 野菜ストック【離乳食 後期】
Description
離乳食も後期に突入です。
3回食になり、ストックの消費スピードもはやくなってきました!
3回食になり、ストックの消費スピードもはやくなってきました!
材料
材料は作り方に記載しました!
ご覧ください!
作り方
-
-
1
-
いよいよ離乳食後期・3回食開始です!
今回のNEW食材は鶏むね肉・ズッキーニ。それからいつもの色々野菜をストックします。
-
-
-
2
-
カリフラワー・ブロッコリー・金時にんじん・玉ねぎ・かぼちゃ・オクラ・手づかみ食べ用のブロッコリーとカリフラワー。
-
-
-
3
-
❛野菜類❜
すべてゴロゴロ切って それぞれだしパックに詰め、
水とローリエと一緒に火にかけて煮込み、刻む。
-
-
-
4
-
かぼちゃは潰してスープで薄めました。
だしパックのおかげでスープが澄んでる◎ローリエは捨てて野菜スープもストック◎
-
-
-
5
-
【 オクラ 】
ネットをゴシゴシ 産毛を取ったらガクも切って 縦半分に切り、種を取り除く
鍋で茹でたら刻む◎
-
-
-
6
-
❛鶏むね肉❜
皮と、脂のかたまりもあれば 取り除く
削ぎ切りにして 片栗粉をまぶし、5分くらい茹でたら潰して小分け
-
-
-
7
-
今回のストックはこのようなかんじです。
-
-
-
8
-
-
-
-
9
-
-
-
-
10
-
-
コツ・ポイント
鶏むね肉は飲み込みやすいように片栗粉をまぶしてから茹でました。
このレシピの生い立ち
3回食スタートしました!